Poradnik czyszczenia grilla gazowego – czy warto wypalać grilla?
Pierwsze uruchomienie grilla gazowego Broil King. Jak odpalić grilla po raz pierwszy?
Jesteś już szczęśliwym posiadaczem grilla gazowego Broil King, urządzenie zostało zmontowane, zapewne zastanawiasz się co dalej? W dzisiejszym artykule pomożemy Ci sprawnie przejść przez kilka prostych kroków, które należy wykonać przed pierwszym grillowaniem. Zapraszamy do lektury!
Jeśli Twój grill został zmontowany zgodnie z instrukcją, w pierwszej kolejności należy dokładnie umyć części grilla i przepalić urządzenie, aby usunąć zapachy poprodukcyjne.
1. Podłącz butlę z gazem propan lub propan-butan do regulatora dołączonego do grilla. Oto krótka instrukcja jak to zrobić:
- ściągnij plombę termokurczliwą z napełnionej butli gazowej,
- wykręć nakrętkę zabezpieczającą butlę,
- dokręć nakrętkę znajdującą się na wężu na gwincie butli,
- otwórz dopływ gazu poprzez odkręcenie zaworu,
- włóż butlę do grilla (w przypadku grilli z serii Baron, Regal i Imperial, dla ułatwienia sugerujemy wkładanie butli pod kątem).
2. Jeśli włożyłeś wcześniej aromatyzery Flav-R-Wave i ruszty Flav-R-Cast do grilla gazowego, wyciągnij je i umyj używając wody z płynem do mycia naczyń, a następnie wytrzyj do sucha.
3. Przy pustym grillu, bez rusztów i aromatyzerów, przekręć jedno z pokręteł do pozycji 6:00 i rozpal grilla. WAŻNE: Grilla gazowego ZAWSZE rozpalamy z otwartą pokrywą. Przy zamkniętej pokrywie gaz może nadmiernie się gromadzić się w piekarniku zanim wciśniemy przycisk zapalarki i rozpalimy palniki.
4. Następnie przekręć pozostałe pokrętła na pozycję w połowie (godzina 6:00).
5. Zamknij grilla i zostaw go tak do wypalenia przez 30 minut.
6. Zakręć zawór na butli, aby wyłączyć dopływ gazu, przekręć pokrętła do pozycji OFF i poczekaj aż grill ostygnie, załóż aromatyzery Flav-R-Wave.
7. Ruszty Flav-R-Cast i aromatyzery Flav-R-Wave spryskaj olejem, aby je zakonserwować i włóż do grilla. Najlepiej użyj rozpylacza i oleju z wysokim punktem dymienia.
8. Następnie ponownie odkręć butlę i rozpal grilla. Powtórz czynności z kroku 4-5, odpowiednio ustawiając pokrętła i wypalając grilla przez 30 minut.
Teraz Twój grill ogrodowy Broil King jest teraz w pełni gotowy do pierwszego grillowania!
UWAGA!
Sprawdź zanim rozpoczniesz pierwsze uruchomienie nowego grilla na gaz.
Nigdy nie zakrywaj żadnych otworów i szczelin w grillu oraz jego elementach. Są one niezbędne, aby zapewnić dobry i bezpieczny przepływ gazu oraz powietrza w grillu.
Aby uzyskać maksymalną moc grilla, zużyć optymalną ilość gazu i dobrze kontrolować temperaturę – zawsze grilluj przy zamkniętej pokrywie, otwierając ją tylko do położenia, przewrócenia lub zdjęcia jedzenia.
Zamknięta pokrywa wpływa również na bogatszy smak i jest wymagana w grillowaniu pośrednim oraz wędzeniu.